蛋白质本身，是构成人体结构及各类酶、激素的主要成分，也是伤口愈合中骨骼肌、平滑肌中存在的收缩蛋白（肌动蛋白和肌凝蛋白）和纤维蛋白如胶原蛋白、弹性蛋白和角质蛋白中的主要合成原料。

无论是急性还是慢性伤口，例如创伤、伤口、术后伤口或压力性溃疡，均需要消耗更多的蛋白质以确保伤口完全和及时的愈合。 

若重大外伤或大手术后的患者会处于应激状态，机体以分解代谢为主，此类伤口的愈合需要动员大量的营养储备，此时患者对蛋白的需求更高。选择优质的蛋白短肽饮品可以提供伤口修复过程所需的必需氨基酸，提升营养指标，减少感染的发生。