节复派应该怎么冲泡?可以加热吗?

2023-11-30 17:27

建议每包用60-110ml 温水冲调,搅拌至充分溶解,即可饮用。这样调配出来的液体是渗透压为250-340mOsmol/L的等渗溶液。推荐用量:每天1-3次,每次1-2袋。

 

研究显示,大豆肽具有良好的热稳定性,不同浓度下,加热对着色度影响不大。 并且一定程度的加热处理,可以提高结合钙的能力,但高温长时间加热会降低结合钙的能力。所以,加热时间在十分钟以内是完全没问题的,可以促进钙的吸收。

 

节复派®蛋白短肽是利用生物定向、 精准酶切技术,将一级非转基因大豆所含的优质蛋白质降低钠钾磷、低分子化 提取的小分子蛋白短肽。小分子蛋白肽不仅有很好的溶解性、低黏度、抗凝胶形成性,而且在体内消化吸收快,蛋白质利用率高,且有低抗原性,不易产生过敏反应。

 

参考文献:从建民.《大豆肽及其加工特性的研究》